Nicolas de Torrenté a travaillé sur le terrain pour Médecins Sans Frontières d'abord en tant qu'administrateur, puis chef de mission en Tanzanie et au Rwanda. Il devient ensuite coordinateur des urgences et travaille en Somalie, au Libéria, en République démocratique du Congo, en Macédoine et en Afghanistan. En 2001, il rejoint le bureau MSF de New York et devient directeur général de la section étatsunienne.
Centre de réflexion sur l'action et les savoirs humanitaires